Abastecimento de despensa

Duas semanas antes da viagem chega uma lista pelo WhatsApp, e o que você marcar está na casa quando a porta abrir: o leite do jeito que vocês tomam, a marca do café, cerveja gelada, fórmula e fralda se for o caso. A geladeira é abastecida para os três primeiros dias, não para a estadia inteira.

O serviço é a compra e a arrumação; os produtos vão por fora, ao preço da nota, que fica na bancada com o troco. A adega é à parte: subimos o que você pedir do produtor da região — em Napa a compra é feita na véspera, em Val d'Orcia o vinho vem do vizinho que arrenda a vinha da casa.

Quando falta alguma coisa, e falta — em Noronha o barco de abastecimento atrasa dois dias por mês —, o concierge resolve no primeiro dia e diz o que substituiu. O que sobrar na saída fica com a equipe da casa, a menos que você peça para guardar para a próxima vinda.

• Lista enviada duas semanas antes
• Compras feitas na véspera da chegada
• Geladeira, despensa e adega arrumadas
• Produtos ao preço da nota, com o troco na bancada
• Itens de bebê e de dieta específica
• Reposição no primeiro dia, se faltar algo