Arrumação diária

Você marca a hora na chegada — quase sempre entre as dez e o meio-dia, depois do café e antes de voltar da praia. Entram duas camareiras, e três nas casas de mais de seis suítes. Arrumam as camas, trocam as toalhas, lavam a louça do café, recolhem o lixo e passam pelo deque e pelas espreguiçadeiras.

A roupa de cama é trocada a cada dois dias e sempre que alguém pedir. A equipe não mexe em documentos, dinheiro, mala aberta nem em nada que esteja sobre a mesa de trabalho; se você deixar um bilhete na porta de um quarto pedindo para não entrar, a porta fica fechada e ninguém pergunta por quê.

Em casa com bebê, a arrumação passa para o fim da tarde, para não cair na hora do sono. Se alguma peça quebrar durante o serviço, a governanta avisa no mesmo dia e a reposição é por nossa conta — o que vale também para o copo que o hóspede derrubou e não contou a ninguém.

• Duas camareiras por dia, três nas casas maiores
• Camas arrumadas e banheiros repostos
• Toalhas de banho e de praia trocadas
• Louça do café lavada e cozinha em ordem
• Varanda, deque e espreguiçadeiras limpos
• Lixo recolhido e separado